ESPECIALISTA EN INNOVACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Descripción

¿Tienes experiencia en el rubro alimentario?

¡Este es tu momento! ¡En ENHOL te estamos buscando!

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a ESPECIALISTA EN INNOVACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS para nuestra oficina en Tudela.

Misión del puesto:
El/La Especialista en Innovación será responsable de liderar y ejecutar proyectos de desarrollo de nuevos productos alimenticios, así como la mejora de productos existentes, con el fin de responder a las tendencias del mercado, necesidades del consumidor y objetivos estratégicos de la empresa.
Colaborará estrechamente con los equipos de marketing, producción y calidad de las diferentes filiales de ENHOL.

Funciones

Investigar tendencias de consumo, ingredientes innovadores y tecnologías emergentes en la industria alimentaria.
Proponer, diseñar y desarrollar nuevos conceptos de productos desde la idea hasta el lanzamiento.
Coordinar pruebas piloto, validaciones sensoriales y reformulaciones.
Colaborar con proveedores para la adquisición de nuevos ingredientes o materiales.
Trabajar en conjunto con marketing para alinear las innovaciones con las estrategias de marca.
Evaluar el impacto nutricional, económico y de sostenibilidad de las nuevas propuestas.
Elaborar documentación técnica y presentaciones de proyectos para comités internos.

Requisitos

Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Biotecnología o similar.
Experiencia mínima de 2-3 años en desarrollo de productos alimenticios o innovación.
Conocimiento de normativas alimentarias y procesos de manufactura.
Capacidad analítica, creatividad e iniciativa.
Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Formación

Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Biotecnología o similar.
Deseable: conocimiento de metodologías de innovación como Design Thinking o Stage-Gate.
Valorable: experiencia en productos plant-based, funcionales o sostenibles.

¿Por qué nosotros?

Ambiente dinámico, incorpórate a un equipo joven y puntero, colaborando con otros departamentos en proyectos innovadores y desafiantes.
Crecimiento profesional, ofrecemos oportunidades de desarrollo internamente, así como planes de carrera por posición.
Horario flexible, favoreciendo la conciliación familiar.
Jornada intensiva todos los viernes del año.
Variable en función de objetivos.
Paquete de retribución flexible (comida, transporte, guardería, seguro de salud y equipos informáticos).
Beneficios múltiples por ser parte del Grupo: descuentos en hoteles, sesiones de bienestar y mindfulness, sorteos en actividades de las que somos sponsors… ¡entre otros!

¿Quiénes somos?

https://grupoenhol.es/

En Grupo Enhol llevamos más de nueve décadas imaginando formas de generar un impacto positivo que perdure. Lo que nació de una semilla germinó hasta abarcar un gran abanico de industrias y ayudó a expandir nuestro impacto por todo el mundo. Llevamos generaciones manteniendo viva la mirada Enhol. Una actitud que persigue oportunidades como agente de cambio. Grupo Enhol se compone de un grupo de empresas unidas por el sello del compromiso. Trabajamos en cuatro áreas de impacto: energía renovable, agropecuario, alimentación sostenible e inmobiliaria, además de otras inversiones en proyectos alineados a nuestras líneas estratégicas.

Hoy seguimos reinventándonos e identificando nuevas oportunidades en los diferentes sectores, con la innovación como palanca de crecimiento. Demostramos en cada nuevo proyecto y en cada aventura que podemos transformar industrias generando un impacto positivo, significativo y real. Nuestra meta es clara: alcanzar la neutralidad de emisiones. Cada paso que damos está impulsado por la búsqueda incansable de soluciones que prioricen el cuidado del planeta y el bienestar de las personas. Buscamos marcar un nuevo estándar, no solo en nuestra producción, sino también en la forma en que vivimos y trabajamos juntos.